首页-华宇注册「首页质构仪探头-球形探头 TA/0.5S直径为0.5英寸球形探头,用于测试:软固体如肉糜的强度、弹性,固体膨化食品如薯片的脆性,水果、奶酪的表面硬度及胶黏性。
一、适应范围 广泛应用于肉制品、乳制品、膨化食品、水果等,用于软固体如肉糜的强度(firmless)、弹性(springiness),固体食品如膨化食品的脆性(fracture),水果、奶酪的表面硬度(firmless)及胶黏性(stickiness)测试。二、型号球型探头型号:TA/0.5STA/5STA/10STA/25STA/50S三、TA.newplus质构仪探头应用(一)、P/0.25S-球形探头1、可以测定肉的柔软度(tenderness)、弹性 (springiness)、粘性(stickiness),来判断肉的新鲜度,及不同添加物对鱼浆凝胶强度的影响。2、通过球形探头的穿刺,测试薯片、饼干或其它膨化食品的酥脆性(fracture)和易碎性(fragility)。3、用于对冰淇淋、奶酪、固体酸奶等样品的硬度(hardness)、延展性(extension)、粘着性(adhesiveness)进行测试。4、通过球形探头的穿刺,测试小馒头、饼干或其它膨化食品的酥脆性(fracture)和易碎性(fragility)。5、测试洋葱圈等膨化食品的坚实度(firmness)、脆性(fracture)和易碎性(fragility)。6、可用于对果冻等半流体样品的坚实度(firmless)、延展性(extension)、粘着性(adhesiveness)进行测试。(二)、TA/0.5S-球型探头 用于对黄油、奶酪、固体酸奶等样品的表面坚实度(firmness)、延展性(extension)、粘着性(adhesiveness)进行测试。
C650M便携式膨化食品包装气体分析仪,采用全新手持式设计,配置全球知名品牌的高精度传感器及取气泵,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量;同时通过选配CO2传感器,实现CO2含量测定。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量做出评价,从而指导生产。C650M便携式膨化食品包装气体分析仪产品特点:1、手持式设计全自动测试:手持式设计,单手操作,轻便易携,适用于生产现场测试具备自动关机功能,降低能耗一键式自动校准功能,方便快捷采用世界知名品牌进口元器件,性能稳定可靠快插式采样针防护套,保障测试安全2、气体分析+真空度测定,快速精准:内置气体传感器,可精确分析软、硬质包装内部气体含量内置压力传感器,可精确测定试样内部线传感器采用固态非分散红外(NDIR)吸收技术,获专利的固态LED、探测器、镀金光学元件传感器采用全球知名品牌进口件,具有超高测试精度、超低故障率和超长使用寿命3、全新?专利?智能,全触控操作系统:工业级触屏、一键式操作、直观的操作界面,可远程升级与维护中英双语操作界面,满足不同语言要求具有数据自动存储、掉电自动记忆功能,防止数据丢失内置数据存储可达1200条,满足大数据量存储的需求配备无线微型打印机,方便用户随时打印测试结果(可选)配备USB接口和专业控制软件,方便电脑连接和数据导入导出(可选)测试原理:试样内气体通过取气泵抽取到传感器中,传感器实时输出试样内气体中O2、CO2(选配)浓度的电压信号,仪器通过获取传感器输出的电压信号计算气体中O2、CO2(选配)的比例,到达试验结束条件后,试验停止,仪器记录试样内被测气体中O2、CO2(选配)的含量。C650M便携式膨化食品包装气体分析仪测试应用:基础应用:包装袋——适用于咖啡、奶酪、奶茶、奶粉、面包、豆粉、气调包装、即食食品、药品等各种非负压包装袋内气体中的O2、CO2(选配)含量的测试包装容器——适用于罐装咖啡、罐装奶粉、罐装食品、奶酪、罐头、利乐包装、饮料等包装容器内气体中的O2、CO2(选配)含量的测试扩展应用:安瓿瓶——适用于安瓿瓶顶部气体中O2、CO2(选配)含量的测试C650M便携式膨化食品包装气体分析仪技术参数:O2(标配)测试原理:电化学O2传感器寿命:约两年(空气中)O2传感器规格:0~100%O2分辨率:0.01%O2测量精度:±0.2%O2取样量:15年CO2传感器规格:0~100%CO2分辨率:0.01%CO2测量精度:±(0.03%+示值5%)CO2取样量:15ml(标准模式)外形尺寸:220mm(L)×110mm(W)×70mm(H)电源:220VAC±10%50Hz/120VAC±10%60Hz净重:0.6kg产品配置:标准配置:主机、采样针、过滤器、密封垫选购:专业软件、微型打印机、B2227顶空气体分析仪测试架、CO2传感器、B2226顶空气体水下取样模块
PWP植物叶片水势仪PWP(Plantwaterpressure)植物叶片水势仪是德国yara公司专业为植物叶片设计的一款磁性压力水势传感器,其工作原理是通过惠斯通电桥测量方法,实时测定植物叶片膨压的微小变化,连续缺水导致PWP-探针测定压力(Pp)在午间(部分在夜间)的信号值持续升高。一旦灌水,即能测定到每日膨压和Pp值的显著变化。PWP-探针测定技术已在世界各地成功地应用于多种农作物和树木。PWP-植物探针已成为植物生理学、生态学、林业、农业研究的重要工具。特点:不破坏叶片组织持续稳定不受气候影响可在野外长期监测,也可在实验室、温室使用测出的结果可以快速,准确的指导农作物灌溉系统可配置一些气象传感器如:空气温湿度传感器、土壤水分温度传感器、辐射传感器等测量精度高技术指标:测量原理:惠斯通电桥测量方法测量范围:0~300kpa分辨率:0.1kpa准确度:±1.5%温度范围:5~60℃电源:2.5~6VDC电耗:~15mA防护等级:IP63线m
广州谱恩权威专业提供实验检测用油炸食品,水产品,豆制品,发酵粉,威化饼干,膨化食品,虾片中硫酸铝钾质控样标准物质参考样品(产品优质、价格实惠)。油炸食品,水产品,豆制品,发酵粉,威化饼干,膨化食品,虾片中硫酸铝钾。规格:20g。油炸食品,水产品,豆制品,发酵粉,威化饼干,膨化食品,虾片中硫酸铝钾标准物质广州谱恩质控样品5'-肌苷酸钙 磷酸氢二钠 磷酸淀粉钠 正磷酸二钾 过硫酸铵 巴西棕榈蜡 海松素 二氧化硅,无定形 乌头酸(丙烯1,2,3-三羧酸) (多)聚磷酸钠L-组氨酸盐酸盐 碳酸钾 氯化锰(二氯化锰) 水解植物蛋白 纤维素甲 硅铝酸钠 焦亚硫酸钠 焦磷酸钾 石油石蜡 葫芦巴甘油的二乙酰基酒石酸和脂肪酸酯 硬脂酸镁 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) 硬脂酸镁 5'-鸟苷酸钙 苯甲醇(苄醇) 甲酸钙 六亚甲基四胺 L-酪氨酸。广州谱恩油炸食品,水产品,豆制品,发酵粉,威化饼干,膨化食品,虾片中硫酸铝钾操作人员水平测试考核实验室化验分析 维生素脂肪 四环素大环内酯有机氯农残杀虫剂 里面内含包含成份 氨基酸 质控盲样 标准样品 抗生素药残 氨基酸 含量浓度 有机磷。基质类别:油炸食品,水产品,豆制品,发酵粉,威化饼干,膨化食品,虾片中硫酸铝钾面包用酵母 虾片 肉汤和汤类 话梅,陈皮 脱脂奶 固体饮料 无甜味剂型 合成甜味剂,饮用水 葡萄汁罐头 皱胃牛奶 水性和颗粒饮料调味drinksor电解质饮料早餐谷物 色拉调味汁 果酱,果冻,午餐肉,熟肉末,熟猪肩肉 辣椒粉 熟蟹肉 涂抹奶酪 冷冻白色土豆 乳制品,婴幼儿食品 半脱脂奶皮(咖啡用的奶皮) 罐装,瓶装靖凉饮料可可粉 其他 无花果桔子酱 幼儿食品,奶粉 冻蚧 腌腊肉制品 冰糖果 果汁饮料类,碳酸饮料,配制酒,糖果,糕点上彩装,西瓜酱罐头,青梅,乳酸菌饮料,植物蛋白饮料,虾片 饮料,餐后食品用干粉 饼干类 油炸食品,水产品,豆制品,发酵粉,威化饼干,膨化食品,虾片中硫酸铝钾
广州谱恩权威专业提供实验检测用雪糕,冰棍,糕点,饼干,果冻,膨化食品中羧甲基纤维素钠质控样标准物质参考样品(产品优质、价格实惠)。雪糕,冰棍,糕点,饼干,果冻,膨化食品中羧甲基纤维素钠。规格:20g。雪糕,冰棍,糕点,饼干,果冻,膨化食品中羧甲基纤维素钠标准物质广州谱恩质控样品紫胶红色素 苦木抽提物 苯甲醇(苄醇) 聚氧丙烯甘油醚 磷酸化二淀粉磷酸酯 L-脯氨酸 硫酸亚铁 甲酸乙酯 乙二胺四乙酸二钠 新红铝色淀柠檬酸铁胺,棕色 硝酸钠 蔗糖酶 已烷 乙酰乙酸乙酯 对羟基苯甲酸丙酯 一乙酸甘油酯 氯化钾 葡糖酸亚铁 单月桂酸山梨醇酐酯L-精氨酸 聚山梨酸酯20 赤霉酸 dl-α-醋酸生育酚 γ-壬内酯(椰子醛;十八醛) 亚硫酸钾 5'-核糖核苷酸二钠(核糖核苷酸钠;5'-呈味核苷酸二钠) 偏酒石酸 氧化锌 氧化铁黄。广州谱恩雪糕,冰棍,糕点,饼干,果冻,膨化食品中羧甲基纤维素钠氨基酸 多氯联苯呋喃沙星菌素药物残留 生产研发制备 营养成分 氨基酸 质量控制标样固体粉末 多氯联苯呋喃沙星菌素药物残留 植物动物源性成份 色素 磺胺类药物喹诺酮类多残留限量 里面内含包含成份。基质类别:雪糕,冰棍,糕点,饼干,果冻,膨化食品中羧甲基纤维素钠果汁饮料类,碳酸饮料类,配制酒,糖果,糕点上彩装,红绿丝,罐头,青梅,冰淇淋,冰棍,果冻,蜜饯 土豆粉 蔬菜,海藻,坚果,种子纸浆,准备 色拉用沙司 甜糜粉 调味料和类似产品 鱼子制品 饺子粉杂粮面方便面 液状,杀菌,冰蛋白 甜沙司苹果,果酱,果酱 水果馅 冰点心,果子露,冰淇淋 调味料和调料 调味料的奶酪 蘑菇罐头,果蔬类罐头 沙拉调料 豆芽 猪油,牛油,鱼油,其他动物脂肪 干酪片果汁饮料类,糖果,配制酒,果酱,调味酱,蜜饯,糕点上彩装,糕点,雪糕,冰棍,果冻 糖果,酱菜类 乳制品 婴儿配方食品,后续公式和公式 橙汁 葡萄酒,果酒,软糖 冻鱼,鱼,鱼产品 甜酒 甜沙司 冷冻包装鱼 雪糕,冰棍,糕点,饼干,果冻,膨化食品中羧甲基纤维素钠
小麦粉中水分、灰分、脂肪、蛋白质质控样品30gP35747参考值:水分11.7g/100g、灰分0...(干基粉末)粉条中铅、砷质控样品;(干基粉末)粉丝中铅、砷质控样品30gP403714-6周膨化食品中酸价、过氧化值质控样品30gP335636-8周芒果中倍硫磷质控样品20gP225471-2周水中氟质控样品50mlP22779参考值:13.1mg/L奶粉中十二碳酸甲酯质控样品20gP341713-4周氘代培美曲塞二钠-d510mgMT-A-L-8166-8周MTAR食盐中钡、镁、铅、砷、镉质控样品30gP170194-6周鱼肉中磺胺间二甲氧嘧啶质控样品20gP368393-4周暂无=辣椒中硫丹Ⅱ质控样品牛奶中磺胺二甲嘧啶质控样品;牛奶中磺胺二甲基嘧啶质控样品20mlP13915参考值:磺胺二甲基嘧啶29ug/kg大米粉中氧化乐果质控样品;大米粉中氧乐果质控样品30gPKLB参考值:0.33mg/kg饮料中胭脂红、日落黄、诱惑红质控样品20mlP262393-4周(鱼肉泥)鱼肉中挥发性盐基氮质控样品20gP31483参考值28.2mg/100g聚氯乙烯中邻苯二甲酸酯质控样品20gGBW(E)082722(RMC008)1-2周longchang芹菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯质控样品20gP304071-2周(白醋)食醋中山梨酸质控样品30mlP28087B参考值:0.226g/kg(复合肥)水溶性化肥中氮、磷、钾质控样品;水溶性化学肥料中氮、磷、钾质控样品40gP41527E参考值:氮18.28%、钾21.10%(...茶饮料中甜蜜素、安赛蜜、糖精钠质控样品30mlP31423参考值:甜蜜素0.294g/kg(以环己...鱼粉中DHA、EPA质控样品;鱼粉中二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸质控样品20gP457874-5周(蛋液)鸡蛋中氟虫腈砜质控样品20gP55419C参考值31ug/kg食品添加剂(山梨酸钾)中铅质控样品@20gP15599水中联氨质控样品;水中肼质控样品50mlP533274-6周(红茶)饮料中糖精钠质控样品30mlP22203参考值43.7mg/kg(以糖精计)玉米粉中灰分质控样品;玉米粉中灰分(粗灰分)质控样品@20gPKL茶饮料中亮蓝质控样品30mlP55027C参考值0.014g/kg暂无=菜籽油中乙酸质控样品暂无该批次=白酒中DBP、DEHP质控样品30mlP41988现货鱼肉粉中氧氟沙星质控样品20gP35879参考值19.2ug/kg(鲜泥)鸡肉中脂肪质控样品30gP19631参考值1.1g/100g银耳中二氧化硫质控样品30gP496233-4周暂无该批次=(青菜汁)蔬菜汁中对硫磷、克百威质控样品;(青菜汁)蔬菜汁中对硫磷、呋喃丹质控样品20mlP99886参考值:对硫磷0.30mg/kg,克百威...饲料中叶黄素质控样品20gPKL(猪肉泥)肉制品中苯甲酸质控样品;(猪肉糜)肉制品中苯甲酸质控样品20gPKL参考值0.05g/kg小麦粉中钛质控样品;面粉中钛质控样品30gP161913-4周小麦粉中钾、钠质控样品30gPKL3-4周暂无该批次=茶叶中抑霉唑质控样品;茶叶中烯菌灵质控样品20gP99526参考值0.13mg/kg玉米粉中呕吐毒素质控样品30gP27471参考值79ug/kg大米粉中铅、铬、镉、砷、汞质控样品30gP36127C参考值:铅1.4mg/kg、铬1.2mg...白酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)质控样品30mlP48711参考值:7.32mg/kg牛奶中磺胺氯哒嗪质控样品20mlP277271-2周污泥中总磷质控样品20gP421313-4周血清中十肌酸激酶同工酶质控样品;血清中CK-MB质控样品2ml*10瓶/盒CK12121-2周;2021-9-3已确认价格货期辣椒中杀扑磷质控样品20gP218391-2周污泥中镉质控样品20gP350593-4周土壤中镁质控样品20gP503873-4周茶叶中锌质控样品30gP178554-5周暂无=鸡肉中奥硝唑质控样品茶叶中丙烯酰胺质控样品20gP542073-4周土壤中三氧化二铁质控样品30gP441274-5周
为研究膨化加工小麦麸皮对传统挂面的影响,本实验对小麦麸皮进行挤压膨化处理, 对比研究膨化麸皮不同添加量对挂面加工及食用品质的影响。
膨化大豆是整个大豆经过膨化的饲用产品,保留了大豆本身的营养成分,去除了大豆的抗营养因子,具有浓郁的油香味,营养价值高,适口性好,在禽畜及水产料中得到了广泛的使用。其中脂肪含量是评价其品质的标准之一。现依据《GB/T 6433-2006饲料中粗脂肪的测定》对膨化大豆中的粗脂肪含量进行测定。
为优化枸杞变温压差膨化干燥的工艺,在前期单因素试验的基础上,采用三因子二次回归正交旋转组合设计,分析预干燥含水率、膨化温度和抽空时间对产品脆度、水分含量和色泽的影响,根据试验数据得到这几个指标的二次回归模型,进行响应面分析与优化。
雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……这些食品色彩鲜艳、包装醒目,广告宣传引人注目,赢得了孩子们的青睐。它们通常以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物为原料经油炸、加热或微波膨化等工艺处理,成为一种多孔、膨松状的食品,通称膨化食品。有的爸爸妈妈认为膨化食品是垃圾食品,不给孩子食用;有的爸爸妈妈则对孩子听之任之,用膨化食品代替主食。应该说这些做法都有些偏激,还是让我们来多了解一些—— 膨化食品有优点 1.口感好:膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆,适合孩子的口味。 2.营养素损失少:膨化技术不仅改变了粮食的外形,也改变了内部的分子结构,粮食的维生素受破坏较少,如:维生素Bl、B6的含量明显高于蒸煮后的食品。 3.易于消化吸收:膨化技术使淀粉彻底熟化,膨化食品内多呈多孔状,水溶性质增加,有利于胃肠消化酶的渗入,提高了营养素的消化吸收率,便于孩子吸收,如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3%,而膨化后可提高到83.8%。 4.易于储存:膨化食品经高温高压处理后,可起到消毒杀菌的作用,并且减少了水分,限制了霉菌的滋生,密封后可长期储存,不易变质。
为膨化食品正名:膨化食品并非“垃圾食品”我们总会听到“膨化食品是垃圾食品”这样的声音,令部分消费者望而却步。而事实上膨化食品是农产品的深加工食品,主要原料是谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类,如再添加天然原料来丰富配方,产品就会营养更为丰富。作为八零后,犹记得小时候最喜欢吃些虾条、爆米花、薯片等松脆可口、好吃不贵的零食,这么多年过去了,昔日的心头好却地被冠上“垃圾食品”这一头衔,让人生生吃出罪恶感来。这类小食品有个正式名字叫“膨化食品”,总听说“膨化食品是垃圾食品,吃多了不好”,但即使是这样,也阻挡不了很多人好那一口,不过更多的小朋友因家长明令不准吃,而在超市眼巴巴的回头望着好吃的膨化食品,心不甘情不愿地被拉走。膨化食品到底有没有那么可怕,是不是真的“垃圾”?且听细细道来。
膨化大豆中掺有米糠的鉴别想了解膨化大豆中掺有米糠的鉴别有没有什么好的办法吗?请大家帮帮我吧,谢了